Dioxin hæmmer ikke fostervæksten
Dioxin og dioxin-lignende stoffer fra fed fisk ser ikke ud til at føre til lavere fostervækst. Det mener gruppen af forskere ved Statens Serum Institut, som tidligere har fundet at fed fisk kan give børn med lav fødselsvægt.
Ingen sammenhæng mellem dioxin og fødselsvægt
Forskergruppen, med Thorhallur I. Halldorsson i spidsen, fandt ingen sammenhæng mellem koncentrationen af dioxin og dioxin-lignende stoffer i kvindernes blod og børnenes fødselsvægt. Der så faktisk ikke ud til at fed fisk overhovedet satte sine spor i form at dioxin i blodet.
Hvad er kilden til dioxin i mennesker?
Niveauet af dioxin var højere hos de gravide, der havde spist meget kød og især kød med høj fedtprocent. 90% af PCB, DDT og dioxin får vi fra vores kost. Hvor sundhedsskadelige organokloriner fra kosten er, findes delte meninger om, da forskere er kommet frem til forskellige konklusioner.
Læs den videnskabelige artikel:
Halldorsson TI, Thorsdottir I, Meltzer HM, Strøm M, Olsen SF.
Dioxin-like activity in plasma among Danish pregnant women: Dietary predictors, birth weight and infant development.
Environ Res. 2009 Jan;109(1):22-8.